Vinos
A una recolección manual de la uva en nuestras fincas, ya seleccionada en el viñedo por nuestros experimentados vendimiadores, se une una posterior selección en bodega, dando comienzo así el proceso de transformación de la cuidada materia prima de la que se surten nuestros preciados caldos.
Actualmente nuestra bodega elaboras dos líneas de vino, nuestro apreciado “Domínguez Tinto”, elaborado a base de variedades locales y que con un paso de cuatro meses por barrica bordelesa de roble viene a plasmar las características de color, aroma y paladar que en su día dieron renombre al vino identificado genéricamente como “Vino de Tacoronte”, y un vino dulce, el “Domínguez Malvasía Clásico”, con el que intentamos recuperar aquellos antiguos vinos canarios; vinos viajeros y de reyes “que alegran la vida y perfuman la sangre”.